Comme vous le savez je travaille pour du vins ici. Et je m'y intéresse de plus en plus. J'apprends beaucoup tous les jours à gouter les différentes références de Freixenet ou bien en discutant avec mes collègues.
Voici un petit article du Figaro trouvé par ma maman il me semble (les mamans... toujours les plus belles supportrices). Cet article retrace les missions de Hubert de Bouard, un consultant renommé dans le Bordelais. Ses références se trouvent dans le porte folio Yvon Mau, négociant Bordelais pour 3 vins de Châteaux que l'on vend ici en Chine en super marché (Carrefour en particulier). Sinon il est bien connus pour être co propriétaire du Château Angelus, Grand Cru Classé A, Saint-Emilion.
Les vins que l'on vend avec son conseil sont les suivants:
- Château au Gallion, Bordeaux AOC (100% Merlot)
- Château au Vignoble, Bordeaux supérieur ( 50% Merlot, 50 Cabernet Sauvignon)
- Château Grand Bouchon, Médoc (65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon)
J'aime beaucoup le château au vignoble, je n'ai pas encore eu l'occasion de gouter le Médoc mais je pense qu'il est très bien aussi. C'est vraiment un bon rapport qualité prix étant donné que Hubert de Bouard travaille justement sur ces châteaux pour des prix plutôt corrects. Son ambition est de trouver des châteaux peu connus mais avec beaucoup de potentiel. Il souhaite aussi que le vin soit accessible à tous tout en restant dans le style Bordelais classique.
ENJOY !
Bisous
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