Merci ! 谢谢 !

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Ma photo préférée...

Enfin pour ce voyage. Qui sait quand je serai de retour ?

Ce séjour de 8 mois, comment le raconter en quelques pages ? J'ai vécu beaucoup d'expériences incroyables, toutes différentes les unes des autres. La chine est un pays si complexe et si vaste. J'ai du m'adapter c'est vrai mais cela est vrai surtout en dehors de Shanghai. La tolérance est indispensable si on veut vivre ici. Ce n'est pas facile tous les jours mais il y a tellement d'opportunité ici. Au final, je ne sais pas si je pourrais vivre en Chine. Ca serait à Shanghai obligatoirement. Mais si j'ai mes amis, mon travail tout ça qui me plait alors je crois qu'on peut vivre n'importe ou. Enfin pour moi dans une grande ville c'est sur. J'ai voyagé partout (enfin juste un peu hein) en Asie, j'ai pu rencontrer un tas de personne. J'ai grandi, j'ai muri. Je suis fière de dire qu'aujourd'hui, je sais maintenant à peu près ou je vais dans mes projets futurs. 

Je voudrais profiter de ce dernier moment pour remercier toutes les personnes qui ont rendu mon séjour possible et agréable. 

Tout d'abord mes parents, qui me soutiennent toujours dans mes projets et sont toujours la pour moi, dans les moments les plus heureux comme les plus durs. Merci d'avoir financé ces 8 mois et surtout les voyages que j'ai réalisé pendant mon séjour. C'était une experience qui n'a pas de prix et que je n'oublierai jamais. J'ai été heureuse d'avoir pu partager avec vous un peu de mon fou quotidien lors de votre visite ! Je suis ravie d'avoir une famille si soudée. Merci de m'avoir fait confiance dans tous mes projets sur place. Je conçois que la Chine ne soit pas la destination la plus rassurante, même si je ne me suis jamais sentie autant en sécurité (surtout en rentrant le soir), et surtout de m'avoir laissé voyager seule. J'ai beaucoup grandi, j'ai pris de l'assurance et de la confiance en moi. Et finalement je n'ai jamais eu de galère ! On dit souvent que les séjours de longues durées changent les gens. Je ne pense pas avoir changé, je suis toujours l'extravertie, la souriante et l'exigeante Cécilia. Je suis juste une nouvelle version, plus mature et plus motivée que jamais. Je suis la meilleure version de moi même. Je rentre avec mes souvenirs et mes expériences. 

Mes grands-parents, ma famille qui regardent toujours mon blog et qui attendent même mes articles, merci  ! C'est vraiment super d'avoir des lecteurs réguliers qui apprécient les longues heures de travail. Merci d'avoir été aussi fidèles et curieux. C'est pour vous le blog ! 

Nico, mon frère adoré, qui a toujours été un exemple pour moi. Merci d'avoir été la quand j'en avais besoin, merci de tes conseils et ton soutient. La prochaine fois tu viens me voir ! Tu n'as pas le choix.

Mes amis en France qui suivent de proche ou de loin mes aventures. Les vrais restent proches et c'est des amis en Or. J'ai tellement de chose à vous raconter maintenant ! Et beaucoup trop de photos. Vous ne pouvez pas savoir à quel point vos messages pour prendre de mes nouvelles me faisaient plaisir, on se sent moins loin de tout et de tout le monde. J'ai été très heureuse aussi d'apprendre qu'autant de gens allaient régulièrement voir mon blog. 

Je voudrais remercier aussi toutes les personnes rencontrées sur place. 

Je pense tout particulièrement à Eri, qui m'a accueilli au Japon dans son petit studio et m'a montré Tokyo et ses alentours malgré sa fatigue. Je remercie Etsuko et Sumi pour leur accueil plus que chaleureux. La journée passée avec vous était si spéciale. C'était incroyable.

Je remercie l'ensemble de l'équipe pédagogique de Dauphine et de l'ECNU qui a rendu cet échange possible.

Je remercie l'équipe Freixenet Shanghai de m'avoir fait confiance, j'ai passé un superbe stage. C'était très enrichissant et professionalisant, j'ai beaucoup appris à mon poste. Tout particulièrement le travail en autonomie, la vente, la relation client, la prospection, et tant d'autre chose. Je sais désormais que mon futur impliquera le vin ! 

Merci à toutes les personnes incroyables que j'ai rencontré, mes amis, mes proches... ici et qui m'ont aidé au quotidien, avec mes petits soucis ou simplement à partager les plus beaux moments ensemble. J'espère que mes amitiés créées ici vont rester fortes. 

Voici mes moments les plus forts de mon séjour : 

- Au Japon, mon dernier jour avec Eri, nous nous retrouvons dans un sauna traditionnel, à 2h de Tokyo. Nous étions fatiguées de nos journées de marches. Et on se retrouve entre femme, sans gênes, personne n'était pudique ou mal à l'aise. Les femmes étaient belles. Et c'était un moment de relaxation intense, vraiment très spécial. J'avais l'impression d'être une femme japonaise, dans son quotidien. 

- Un mardi soir pluvieux, les réponses des masters tardent à tomber. Je n'en peux plus d'attendre et de checker mes mails. Avec le décalage horaire, l'attente est encore plus longue. Je décide d'aller boire des mojitos avec Julie, ma co-stagaire. Après quelques verres (qui sont gratuits ce soir la), je reçois LE MAIL... Je le relis plusieurs fois. Je n'y crois pas. Je me retourne vers Julie et elle comprend et me prend dans ses bras. Moment de joie intense. Larmes chaudes. Les appels téléphoniques avec la famille encore plus beaux. Je suis délivrée, fière, heureuse et je pleurs sous la pluie au téléphone. 

- Nous sommes sur la baie d'Halong avec Julie. Nous avons passé une journée sur le bateau (surclassé en plus !). La bouteille de champagne au frais, ramenée de Shanghai dans notre sac à dos. Elle a survécu deux vols d'avion et des kms de bus. Nous avons nos coupes en plastiques du bureau. Et nous passons la soirée dans notre chambre à discuter avec la compagnie joyeuse du champagne. Il pleut des cordes, vraiment incroyablement fort, et nous nous sentons bien dans notre chambre à l'abri. 

- Nous sommes en mars, je suis à Shanghai avec ma famille. Et nous prenons des vélos pour nous balader. Il fait beau, le soleil commence à tomber. Nous sommes heureux, je suis contente de montrer les rues agitées de Shanghai à mes parents. De me guider sans plan, de leur montrer la beauté toute spéciale de cette ville. Et nous pédalons dans les rues. Papa s'étonne du n'importe quoi de la circulation. Ca me fait bien rire. Et nous nous arrêtons pour boire un bubble tea. Moment de bonheur intense et de complexité retrouvé. 

- Nous sommes à Hangzhou, avec Alex. Petites galères de départ mais nous avons passé la journée à se balader. Nous sortons avec les jeunes de l'auberge de jeunesse. Dans le bar, free flow de Bud pendant une heure. Nous buvons nos bières rapidement en nous regardant faire des grimaces, la bière est très fraiche, les bulles toutes fraiches sorties de la pression nous font mal à la gorge. Mais nous sommes heureux, la bière est gratuite, la musique est forte. Nous sommes entourés d'étrangers. Début de soirée arrosé et euphorique. Nous rigolons, remonter les marches pour rejoindre notre table avec une nouvelle bière avec un véritable fou rire. Nous savons que nous allons dormir par terre dans une tente, alors autant limiter les dégats.

- Nous sommes samedi soir dernier. Il est 22H, nous venons de sortir de diner dans un super restaurant chinois. Nous avons passé la journée à déguster des whiskys au festival international. Nous prenons un dernier verre sur un rooftop magnifique. Je regarde le ciel, des éclairs partout, tout le temps. Incroyable. Magnifique. Mais aucun bruit. L'orage est loin, on profite des éclairs aux loins. Mais il arrive vite... quelques gouttes commencent à tomber. Nos verres finis, on part. Nous sommes 5... Deux scooters : problème. Et la pluie qui arrivent. On met les deux plus léger sur le scoot avec le plus de batterie. Je monte derrière Adrien. Nous sommes prudents, mais nous ne perdons pas de temps. Devant nous Dorian, Mathilde et Thibault, qui a les fesses pratiquement dans le vide. Mathilde au milieu se tient à Dorian qui conduit et elle tient la jambe droite de Thibault qui a des crampes. Scène beaucoup trop drôle. Et la il pleut...Très fort. Adrien raconte des conneries. On rigole comme des fous de la situation vraiment ridicule. Et puis il grèle. Evidement. Je ne peux plus ouvrir les yeux, je rigole, rigole, rigole. Mais je suis trempée. Et la le scoot nous lache. Nous finissons à pied, Adrien me propose ton t shirt (trempé) pour m'abriter. Mais je rigole et nous rentrons tranquillement sous la pluie qui s'arrête peu à peu.



- Nous sommes demain, je vais rentrer avec mes valises, mes bricks, mes bracks, mes souvenirs. Le sourire aux lèvres de rentrer enfin chez moi. Mais avec un petit pincement au coeur de dire au revoir à cette vie ou tout est possible. Tout n'est pas spécialement facile en Chine mais on trouve toujours une solution.

Fini les diners le soir pour 1,5€, les bières fraiches pour 50 centimes, les happy hours tous les soirs, le bund éclairé et magnifique, les boîtes ou l'alcool est gratuit et la musique beaucoup trop forte, les restaurants d'expats beaucoup trop bon à côté du riz cantonnais de tous les soirs, les vélibs chinois sans bornes, les taxis à 3€, les plats trop épicés, la pollution, les chinois et leur regard curieux, la circulation folle, la censure internet, les bidons d'eau à porter, l'humidité et la chaleur insoutenable.

Adieu mes amis qui restent.

China, you made me cry, smile, laugh, dance... And I will never forget.

Next stop Rome, Italy. Et peut être un What's up Roma blog ?


Merci encore,

Cécilia

Last events in Shanghai

Le retour à Shanghai n'était pas si dur, au moins j'avais ma routine qui m'attendait. 

Et voila qu'il me reste une semaine... tout juste. Le temps passe si vite. 

Le retour à la salle de sport par exemple et au spinning qui me plait de plus en plus et revoir mes amis le weekend pour des sorties restaurants et bars. J'étais contente de trouver enfin une super chambre, avec de super collocs. Ca change vraiment tout, on se sent vraiment chez soi. 

On reprend aussi à manger équilibré ! 

Je sors encore un peu la semaine car il y a toujours des choses à faire et à découvrir à Shanghai. Et j'ai des nouvelles missions pour mon stage. 

J'ai organisé un événement dans un open-space partagé très branché dans mon quartier. Le but était de vendre aux employés qui travaillaient sur place. Nous avons co géré cet event avec une autre marque de bijoux espagnols, Bold & Hill. C'était intéressant d'être autonome sur le choix des vins et l'organisation générale de l'event même si j'étais encadrée et suivie évidement. Malheureusement il n'y avait pas grand monde ce soir la dans les bureaux. Ce sont plutôt des amis qui sont venus à l'événement. Mais c'était cool quand même. Je me suis rendue compte que j'étais désormais très à l'aise avec le contact client et la vente. Tout cela grâce aux ventes en super marché (considérées comme les plus difficiles) et mon experience général du stage. 

Je suis aussi en train de m'auto-former sur la fabrication de Cava et sur la maison Segura Viudas car je vais faire une dégustation dans un market espagnol high end. J'aurai une traductrice avec moi. C'est très sérieux donc j'appréhende un peu mais je me suis entrainée devant mes collègues et ça s'est très bien passé. Ils ont pu me faire des retours constructifs pour m'améliorer. Ca sera ma première dégustation en tant que formatrice ! J'ai très hate car j'aime beaucoup cela en fait. Surtout éduquer les chinois sur le vins européens, c'est important. Cette mission va m'occuper mon dernier weekend. Je me sens vraiment bien dans l'entreprise. Et c'est vraiment maintenant que je le ressens, comme on dit, c'est souvent à la fin qu'on se sent bien. 

Puis je suis toujours mes anciennes missions de suivis clients, avec les restaurants avec lesquels on a ouvert des comptes pour du vin. Et puis les partenariats écoles entreprises pour trouver des stagiaires après moi. 

Ce weekend, j'ai pu participer à l'exposition international de Whiskey dans le Marriott hotel de Shanghai. Je connais bien le vin, mais beaucoup moins (voir pas du tout) le whiskey. Donc j'ai pensé que c'était vraiment une super occasion. Et nous avons eu raison, je suis partie avec 3 amis (dont deux connaisseurs). Et nous avons fait pratiquement tous les stands. Il y avait de très belles décorations, avec des serveuses très belles. Mais c'était très bondé, de toute générations et origines, même si c'était majoritairement de hommes. On a pu aussi gouter à de la vodka, du gin et du Campari par exemple aussi présent pour l'événement. Et on faisait aussi des cocktails dans un des couloirs. C'était vraiment très sympa mais pas évident de gouter du whiskey à 16h de l'après midi. J'ai pu gouter de belles references comme le Macallan, Suntory, Glenmorengie, Ardbeg, Wild Turkey, Jack Daniels... Bien sur il y avait les médias et c'est pas rien à Shanghai. On a vu un mec avec au moins 7 téléphones sur un trépied portable en live sur tous les réseaux sociaux du monde ! Nous sommes ensuite allés diner dans un super restaurant chinois. C'était exquis mais tout épicé. 

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Je suis un peu triste de me dire qu'il me reste une semaine, je vais essayer de faire tout ce que je veux voir avant de partir mais aussi m'occuper de toutes les courses administratives. Ca fait quand même 8 mois que je suis ici et ça fait pas mal à s'occuper avant de partir. Je me suis fait des vêtements sur mesure, dont un trench magnifique type Burberry, je suis ravie. 

Bises et à bientôt la France !

Delta du Mekong

Fin de notre voyage, voici notre dernier jour avec Julie. 

Nous avons décidé d'aller voir le Delta du Mekong, mais cette fois ci par nous même. Nous ne voulions plus être trainé comme des petits chiens dans les tours touristiques entourées de pleins d'autres touristes. 

C'était un win lose, car on ne pensait pas que ca serait aussi compliqué. 

Nous sommes allées à la station de bus la plus proche, il était 9h, pour que au final ils nous disent que nous étions dans la mauvaise gare pour faire le delta. Donc nous avons pris un taxi pour changer de gare. Puis nous avons pris un premier bus, pour attendre 40 min notre prochain bus qui a mis 3h30 pour rejoindre une autre gare excentrée. Il existe des navettes entre les stations des villes et les grandes gares de bus. Seulement nous sommes montées dans une mauvaise voiture, qui nous a emmené on ne sait pas trop ou. Mais les locaux dans la fourgonnette avec nous ont été très sympa. Ils nous ont dit qu'on pourrait prendre un bateau sur le port de ce village. Nous sommes donc descendu, nous avons pris un superbe lunch sur le bord du delta du Mékong. Nous célébrions l'alternance de Julie. C'était vraiment très calme, il n'y avait pratiquement personne. J'ai pris un riz mangue crevettes et Julie des nouilles croustillantes. Avec évidement des springs rolls. Nous savions que nous avions le temps, car il était déjà trop tard lorsqu'on est arrivé pour faire le marché flottant, il se termine avant midi, nous n'avions pas anticipé autant de trajet de bus entre HCMV et le delta. Donc c'était un peu le mauvais coté de notre journée organisée à l'arrache sur le terrain. Mais nous étions bien, heureuse de profiter d'un moment tranquille. 

Nous avons vraiment bien mangé. Dommage que le temps n'était pas spécialement très beau. 

Ensuite on a demandé conseil pour prendre une petite barque, car les tours perso sont négociables. Nous avons donc négocier sur le bord de la berge pour 2 heures de barque dans le Mékong, pas assez evidement pour se perdre dans la jungle. Nous avons croisé majoritairement des slums de vietnamiens, vivant de pêche ou autre. C'était assez triste de voir la pauvreté si difficile. Tous les enfants étaient vraiment très heureux de nous voir passer, ils nous disaient tous "Hello" en nous faisant coucou énergiquement ! Mais l'eau dans laquelle ils se baignaient n'était vraiment pas très claire. Nous étions seules sur notre barque, avec la femme vietnamienne qui conduisait derrière nous. Nous avons même évité la pluie et heureusement vu la tête du bateau et puis nous avions nos téléphones et appareils photos ! Au Vietnam seule les femmes conduisent les bateaux, nous avons négocié avec le mari et c'est la femme qui nous a conduit. 

Le village

C'était vraiment très tranquille. Même si nous avions loupé l'attraction touristique du marché flottant, nous avons profité d'une journée toutes les deux à faire ce qu'on voulait. Nous avons ensuite pris un smoothie dans un petit café et pris un taxi pour rejoindre la grande bar routière. De nouveau 3h30 de trajet dans cette fois un bus couchette ! Très propre et plutôt confortable ! J'ai été surprise. Nous nous sommes un peu reposées sur le retour. A l'arrivée il était presque l'heure de se coucher, nous sommes allées manger un bol de nouilles dans la rue et nous sommes allées nous coucher, le trajet nous avait épuisé. 

Spring Rolls

Le lendemain c'était l'heure des baggages et dernière course. Je me suis achetée des tongues dans la rue car je les ai cassé en allant à la poste pour poster quelques cartes postales. Elles ne m'ont rien couté d'ailleurs, je me demande si elles vont bien arriver. Pour l'instant seulement une est arrivée ! J'ai payé 2,5€ pour 2 cartes en France, 1 en Chine (pour mon bureau) et une aux USA !!! Vraiment cheap. 

Puis Julie a pris un taxi pour aller prendre son avion pour le Cambodge, elle avait encore un peu de vacances devant elle. J'ai rejoins mon ami Alex nous avons pris un café et nous nous sommes baladés toute la journée. 

Il m'a emmené dans les endroits branchés de la ville, manger mes derniers plats locaux ensemble. C'était une superbe journée. J'ai retrouvé un ami avec qui je m'entends très bien. Pour se déplacer nous avons pris des motos, partout. C'était top. Même si on se fait des frayeurs de temps en temps. 

Fruit local exquis

Nous avons déjeuné dans le café préféré d'Alex, puis pris un dessert dans une boutique de chocolat française. Ensuite nous avons fait les boutiques et les vintages. Petites bières super locales et très bonne (à la passion ! ) puis rooftop pour observer la fin de la journée. Nous avons diné dans la rue, un bun bo hué et petit smoothie à la mangue. Puis nous sommes rentrés chez lui pour m'appeler une dernière moto et prendre mon avion pour rentrer. Trajet pour l'aéroport 50 centimes !

Ce voyage était magnifique. Je pense que je pourrais vivre au Vietnam, peut être plus facilement qu'en Chine, on passe plus inaperçu et le nourriture est bien meilleure. C'est amusant de voir que chaque voyage est différent et que l'Asie est un continent extraordinaire. Il y a tellement de chose à voir et à découvrir. J'aurais aimé suivre Julie au Cambodge mais je n'avais pas le temps. Je suis quand même rentrée avec des souvenirs incroyables, des beaux paysages, de belles rencontres. C'était trop court, avec tous les trajets ça fait peu de temps de visite finalement. Mais j'y retournerai. C'est comme le Japon, il me faut une autre occasion. 

Bises

Ho Chi Minh

Nous avons ensuite dirigé nos visites dans le sud, à Ho Chi Minh. 

Petit vol tôt le matin pour arriver vers midi dans le centre. Nous avons déposé nos affaires puis nous sommes allées déjeuner dans un restaurant local qui emploie des sourds. Nous avons très bien mangé, c'était un petit restaurant un peu branché avec un concept sympa, nous avons mangé un plat typique le Bun Cha, c'est une soupe un peu épicée avec des boules de viande servis avec des nouilles de riz. Vraiment excellent. Et encore une fois avec un peu de salade. Nous avons pris une boisson locale, du thé avec du jus frais de fruit de la passion. Un régal ! 

Sur les conseils d'un ami, nous avons ensuite dirigé notre après midi vers le musée des souvenirs de guerre, auparavant appelé musée des crimes de guerre... A l'entrée on trouve beaucoup de véhicules des américains: des avions, des tanks...

Puis à l'intérieur, le musée est sur plusieurs étages, ce sont principalement des photos, très poignantes, parfois très durs à regarder, mais aussi très belles si on peut oser le dire. 

Le début du musée retrace l'histoire de la guerre avec l'occupation des français, puis l'arrivée des américains. Puis rapidement, on arrive aux photos des horreurs réalisées par les américains. Les photos ne sont pas toutes horribles mais c'est en lisant les légendes qu'on en prend conscience. On a vu beaucoup de visages apeurés des villageois vietnamien et en lisant la description on comprend que c'est leur dernier instant. Je me rappelle d'une photo, on voit une famille, un couple, deux enfants et les grand-parents, en pleurs, en train de se serrer les uns contre les autres. La légende cite le photographe: "Je leur ai dit attendez ! Je veux les prendre en photo. Puis je me suis retourné et j'ai entendu les coups de feu... Je ne me suis pas retourné". Ces pauvres gens n'étaient que des villageois. Et la majorité des photos sont sur ce ton. 

Toutes les photos viennent de photographes morts pendant cette guerre, comme Robert Capa. On peut d'ailleurs souvent voir leur dernière photo, pour certaine prise juste quelques secondes avant leur mort. C'est très poignant. 

Puis deux étages entiers sont consacrés aux crimes de guerre réalisés par agents chimiques. Les américains ont utilisé beaucoup d'agents chimiques sur les villages et cela a fait énormément de dégât. Et le pire est que les générations suivantes en ont aussi souffert. L'agent orange par exemple, lorsqu'il est présent dans le corps d'une mère, déforme le fétus. Les enfants naissent avec des malformations affreuses. Beaucoup de photos sont présentées au musée. Nous avons aussi vu des jeunes à l'entrée du musée, handicapés à cause de l'agent orange, ils étaient dans leur 30ène. Une association a été créé, ils jouaient du piano pour soulever des fonds. On se sent vraiment très mal à l'aise face à une situation pareille. J'imagine un touriste américain regardant les photos à coté d'un touriste Vietnamien... Certain touristes avaient l'air très choqué par les photos. Même si aujourd'hui les tensions sont finies, encore quelques personnes âgés détestent les américains et peut être les français.

Nous avons fini la visite par la fin de la guerre, avec articles de journaux et photos, puis en extérieur ou ont été reconstitué un petit bout de camps et les instruments de tortures utilisés sur les prisonniers Vietnamien. On y croise même une guillotine. 

Puis nous nous sommes promenées, nous avons été jusqu'au palais de la réconciliation, qui était fermé, il était 16h ! Tout ferme trop tôt dans ce pays ! 

Nous nous sommes baladées, et avons fait deux magasins d'usines sans grand intérêt. Et nous sommes rentrées tôt à l'hotel car Julie avait des entretiens important. Alex m'a rejoint, c'est un très bon ami de Beverly, rencontré lors de mon échange aux USA. Il travaille maintenant à HCMV (Ho Chi Minh Ville). Nous sommes allés diner dans un super restaurant, avec une vue magnifique. Un lézard nous a même rejoint pour grignoter un bout ! Puis nous sommes allés boire un verre dans un bar branché et rejoint ensuite Julie pour un dernier verre. Nous avons célébré les bons entretiens de Julie. Au Vietnam, même si le taxi voiture n'est pas cher, la moto taxi l'est encore moins ! On te prête un casque et hop c'est parti. Même sous la pluie. Il ne faut pas avoir peur c'est vrai mais bon c'était une experience, je l'ai fait souvent quand j'étais avec Alex, on prenait tous les deux une moto pour se balader. 

Le lendemain nous sommes parties pour un marché couvert non loin de l'hôtel. Il faisait très beau. Ce marché était une sorte de fake market à la chinoise. J'ai d'ailleurs retrouvé des mêmes articles. Nous avons un peu trainé dans les allés, tout le monde vient vers toi pour te proposer des babioles. Et c'est l'endroit ou on peut vraiment négocier. Il y a aussi des stands de nourriture local, du café glacé, des nems, des spring rolls... On croise beaucoup de touriste mais aussi beaucoup de français. Puis nous nous sommes baladés dans le quartier. 

Nous avions rendez vous pour déjeuner avec Alex, qui était à son bureau. Il nous a amené manger un Bun Tit Nuong, c'est un Bo Bun en fait mais il ne l'appelle pas comme nous en France. C'est le meilleur plat que j'ai mangé au Vietnam. Pourtant servis dans une toute petite cantine. Mais Alex connait bien le quartier autour de son bureau. Et ça n'a couté que 1€. 

Il nous a montré les alentours, c'était des petites maisons appartement tout en hauteur. Très mignon et calme. Totalement different de ce que l'on avait pu voir avant avec Julie. Puis nous avons pris un jus de carottes/Orange/citron, super frais, juste au coin de la rue. Je me suis fait faire les ongles de pied dans un salon de coiffure presque en extérieur et pour rien du tout. Nous avons fait quelques boutiques puis nous sommes allés dans le quartier chic de HCMV. 

Alex nous avait parlé d'un bâtiment qui allait être détruit, remplis de boutiques branchées, nous y sommes passées. C'était très cool, mais aussi très cher. Puis nous avons fait les rues aux alentours, j'ai pris une noix de coco dans la rue, c'était très rafraichissant. Puis nous sommes rentrées tranquillement pour se changer et se diriger vers la maison d'alex ou nous étions invitées pour diner. 

Il habite un peu en dehors du centre, dans un appartement de 5 colocataires, ils ont l'appartement pour eux avec une terrasse en roof top. Le colloc Vietnamien d'Alex, qui s'appelle Carotte nous a fait à manger, c'était super bon. Nous avons pris quelques bières et nous sommes rentrées. 

Le lendemain nous partions pour le Delta du Mekong...

Short Day in Hanoi

Après mes aventures à Sapa, nous sommes rentrées sur Hanoi pour une journée balade et découverte. 

Une bonne partie de la matinée a été occupé à l'hôpital Français d'Hanoi pour guérir ma méchante angine puis nous avons rejoint nos amis Suisse pour déjeuner dans la rue. 

Nous ne savons pas vraiment ce que nous avons mangé, surement bun bo hue, une soupe de nouille de riz avec des boulettes de Tofu et du boeuf. C'était pas excellent mais plutôt rigilo de manger sur une toute petite table près du sol sur les mini tabourets en plastique. On pourrait penser que seulement les personnes avec peu de moyen mangent dans la rue, un plat rapide et pas cher. Mais finalement on s'est retrouvé entourés de personne sortant du bureau, en tenue habillée. Ou un groupe de copines qui passait par la. C'est vraiment une habitude que tout le monde a. Et ce n'est pas vu du tout comme cuisine un peu sale ou primaire. Pour les Vietnamiens c'est une culture, et souvent c'est la meilleure nourriture qu'on peut trouver. C'est pas spécialement très agréable par contre, on est pas très à l'aise et pour poser ses affaires c'est le sol de la rue. J'ai eu encore plus de mal car je suis grande mais c'était atypique. Les femmes cuisinent aussi dehors devant les restaurants ou dans un coin de rue. 

Comme partout au Vietnam, j'ai été surprise, même si la nourriture est bouilli comme en chine, en soupe ou en bouillon par exemple, il y a toujours un panier de salade et d'herbes fraiches à mettre dans la soupe. C'est très agréable et frais et c'est la première raison qui me fait tourner plus facilement vers la nourriture Vietnamienne que Chinoise. Je trouve les saveurs aussi un peu plus fine, surtout pour de la nourriture de rue et pas cher. 

Après avoir déjeuné au ras du sol, nous sommes parti nous balader dans la ville. Nous avons du courir et sauter pour attraper un taxi car la pluie s'est mise à tomber et vous connaissez la suite. Des trombes énormes d'eau. C'était le déluge total, la mousson. Des flaques se sont formées autour de nous partout, les trottoirs commençaient à disparaitre. Et les scooters s'arrêtaient sous les ponts pour se protéger de la pluie. Au final le taxi nous a déposé devant la pagode lorsque la pluie s'est arrêté, c'est à dire 15 minutes après. On était entre les deux lacs de la ville. On a un peu marché le long du lac et on s'est baladé autour de la pagode. On l'imaginait tous beaucoup plus grande et impressionnante. Et surtout pour rentrer nous devions avoir les jambes couvertes, alors on a du mettre nos supers imperméables jetable de couleur flashy. C'était très calme, des personnes priaient, les temples ressemblaient beaucoup à ceux que l'on voyait en chine avec aussi des divinités et des bouddhas. Mais ils ont été plus stricts sur nos tenues, pas d'épaules ou de jambes nues. 

A la sortie de notre visite nous avons vu un jeune homme acheter puis jeter une tortue dans le lac. Cela porte bonheur pour les Vietnamiens. Mais le lac étant assez pollué on se demande si la tortue va survivre. Même en y prenant soin, Dominic, ma tortue à Shanghai est décédée pendant mon voyage. Elle était pourtant entourée de belles bouteilles car je l'avais laissé au bureau !

Ensuite nous avons voulu faire le mausolée d'Ho Chi Minh mais malheureusement ce dernier fermant à 16h (et oui !) nous avons du faire demi tour et faire plutôt le centre et le tour du petit lac. 

Selon la légende, Lê Lợi est un empereur du Đại Việt (1428–1433), fondateur de la dynastie des Lê postérieurs (1428–1524) et héros national vietnamien.

Lê Lợi, au début de sa lutte contre les Chinois, aurait reçu d'un pêcheur une épée repêchée dans le lac. Dix ans plus tard, après avoir réussi à chasser les Chinois, et traversant ce même lac, il est abordé par la tortue, qui lui réclame l'épée au nom du Roi-Dragon, ancêtre mythique du peuple viêt. Lê Lợi comprend alors que l'épée était un mandat du Ciel pour chasser les Chinois du pays.

Le lac de la légende est le Hồ Hoàn Kiếm, le « lac de l'épée restituée », situé à Hanoï. Les souverains de la dynastie des Lê ont continuellement embelli ses abords.

Au milieu du lac se trouve l'îlot de la Tortue avec forme carrée qui rend hommage à l'animal sacré, la tortue, associée à la légende de l'épée. Au début du xxie siècle, seule une tortue vivait encore dans le lac, âgée de plus de 100 ans, elle appartenait probalement à l'espèce Rafetus Swinhoei. Sa dernière congénère étant morte dans les années 1970 après s'être prise dans les filets d'un pêcheur, elle est aujourd'hui empaillée et conservée au Temple de Ngoc Son, à Hanoi. Vers 2010, l'animal était blessé notamment en raison de débris trainant dans le fond du lac, des hameçons des pêcheurs, mais aussi de l'arrivée de tortues de Floride dans le lac, c'est pourquoi en mai 2014 une équipe de scientifiques a capturé la créature pour soigner ses blessures, mais aussi l'étudier davantage et ainsi en connaître davantage sur elle.

Chaque apparition de la tortue attirait des foules de spectateurs, en effet elles étaient considérées comme synonyme de bonnes nouvelles, en lien avec les grands événements de la vie de Hanoï. Mais certains ont relevé la multiplication du nombre d'apparitions et commencèrent à s'en inquiéter. En 2007 la tortue est apparue officiellement 72 fois, mais en 2010 ce nombre avait presque doublé. Les raisons de ces remontées de plus en plus nombreuses restent encore inconnues, mais certains accusent la baisse du niveau de l'eau ou l'augmentation de la pollution dans le lac qui a entraîné une raréfaction de l'oxygène.

La tortue a été retrouvée morte le 19 janvier 2016, sur une des rives du lac. L'annonce a aussitôt été relayée et commentée sur les réseaux sociaux, provoquant un profond désarroi parmi la population de Hanoi, certains considérant qu'il s'agit là d'un mauvais présage.

Nous avons ensuite fait un peu de shopping pour acheter en négociant des pantalons lâches en coton avec des éléphants. Nous avons trainer un peu dans la vielle ville à observer les motos foncer et boire des smoothies à la mangue (1€ !!). Puis avec Julie nous sommes allées voir un spectacle de marionnettes dans l'eau. Ca fait parti des choses touristiques à faire: d'ailleurs il n'y avait que des touristes dans la salle et majoritairement des familles françaises. Dans le temps, les spectacles étaient réalisés directement sur le lac mais aujourd'hui c'est dans un bassin. Le show commence par un petit concert de musique traditionnelle, qui continuera pour illustrer le théâtre de marionnettes. Ensuite on voit plusieurs petites scènes, souvent représentant la vie des Vietnamiens d'autrefois: la pêche, la nage, des dragons, des danseurs, des agriculteurs. J'ai trouvé ca assez impressionnant car on s'imagine les personnes derrières la scène articuler les différentes tiges de bois sans vraiment voir ce qu'ils font. C'était souvent très recherché et beau, avec des jets d'eau et du feu. Les marionnettes sont faites à la main dans la campagne et souvent changé à cause de la dégradation de l'eau. Les manipulateurs des marionnettes sont d'ailleurs dans des habits spécifiques pour éviter les maladies du à leur métier dans l'eau. Malheureusement le show était en Vietnamien sans sous titres donc on a rien compris à l'histoire ni aux blagues !

Le soir nous avons (enfin) célébré l'anniversaire de Julie dans un beau restaurant Vietnamien, avec nos amis Suisses encore et oui! Le restaurant s'appelait Highway 4. Nous avons pris plusieurs plats et partagé. C'était super. Nous avons fini notre soirée dans un bar en hauteur des rues trépidantes de Hanoi. Nous avons aussi gouté une glace de rue, une sorte de yaourt refroidi sur une plaque gelée puis roulé. Très frais et léger. 

Le lendemain nous partions pour Ho Chi Minh en avion ! Fini les visites du Nord.