Dernier jour à Shanghai

Ni hao ! 

Le séjour touche à sa fin. Voici nos derniers jours et nos dernières visites.

Journée dans la concession française, nous avons fait le jardin Fuxing. C'est un jardin français ou les personnes âgées se retrouvent le matin pour faire leur exercice: tai chi, badminton, danse et écriture de caractère sur le sol. Nous étions les seuls occidentaux au milieu de tous les retraités du quartier. Ils attendent même devant le jardin avant l'ouverture vers 6 heure du matin. 

Tout proche se trouve la maison de Sun Yat Sen, que j'avais fait à mon arrivée. Nous sommes passés devant. Nous sommes aussi allé voir l'ancien club sportif français, aujourd'hui un hôtel de luxe japonais. On retrouve un peu l'architecture française sur l'une des parties du bâtiment. 

Petit tour dans l'ancien quartier chinois, vraiment très touristique aujourd'hui, on vous propose pleins de bricoles inutiles et pas du tout chinoise. Cependant il y a encore la maison de thé et le petit pont à aller voir. Le plus impressionnant est tout de même le Jardin Yu. Un riche commerçant a construit et offert ce jardin à ses parents pour leur retraite. Ce fut un temps le plus grand jardin de Shanghai. 

Comme à Pékin, il existe des petits rues chinoises, dans un autre quartier Tianzifang, les Li Tong. Par rapport à Pékin, elles sont beaucoup moins touristiques, c'est aussi un quartier d'artistes, surtout de photographes. Nous avons flanés un peu dans les boutiques et les ateliers d'artistes. 

Nous avons aussi fait un petit détour à Xintiandi, tout nouveau quartier, reconstruit dans le style des vielles maison Shifumen. C'est un quartier très chic, avec des restaurants assez cher et sympas. Se trouve aussi dans ce quartier la maison du premier congrès du parti communiste. La population est très branchée et sophistiquée, il y a uniquement des restaurants d'expats, mais mes parents ont beaucoup aimé, c'est un peu comme Bercy village. 

Pour finir la journée, nous avons fait le temple de Jade, dans le Nord de Shanghai, dans ce temple se trouve les deux plus grand bouda en jade du monde. Ils reviennent de Birmanie et ont été offert à la ville de Shanghai. Nous n'avons pas pu prendre de photo du bouda, cependant ce sont des boudas sculptés dans un seul bloc de jade respectivement. 

Nous avons du dire au revoir à notre guide de Shanghai: Yi, qui était très sympa, je vais rester en contacte avec elle ici je pense ! 

Le soir nous avons découvert un autre type de cuisine : le Hot Pot ! Le concept est simple: on choisit un bouillon et des condiments à faire cuire dedans tout au long du repas: champignon, viande, épinards... Puis on se sert de sauce pour agrémenter un peu. Très bonne expérience, surtout qu'on avait aucune idée de comment faire mais le serveur Chen le (qui veut dire happy), nous a beaucoup aidé ! Même si son anglais était très faible !! J'ai pu faire gouter un vin rouge chinois à mes parents et ils ont trouvé ça très correct ! 

Puis nous sommes allés au Bar rouge, un bar français sur le Bund, malheureusement on ne voyait rien du tout ! Beaucoup trop de pollution et de brouillard ! 

Les jours suivant c'était moi le guide ! 

Avec la pluie, c'était un programme plutôt à l'intérieur avec le Musée de Shanghai: beaucoup de jade, de bronze, de monnaie, de calligraphie, de porcelaine et des vases de ming. Nous avons aussi pu voir l'ameublement chinois en bois. 

Nous sommes ensuite allés au marché musulman, qui regroupe les spécialités culinaires des Uyghurs: beaucoup d'agneaux, de riz et de pains musulmans. Nous avons d'ailleurs retrouvé Yi, notre guide à qui j'avais conseillé le détour ! 

Nous sommes rentrés tranquillement pour faire un peu de shopping et regarder les belles boutiques proche de mon quartier. Pour diner, petit bol de nouille en bas de chez moi: on choisit ce qu'on veut mettre dedans et hop c'est prêt. Super frais, maison et vraiment local ! 

Samedi matin détour obligatoire à People's Square pour voir le Tinder local : le marché des parapluies. Je l'avais aussi déjà fait pour ceux qui se rappelle de mes premiers articles. Les parents des chinois célibataires accrochent sur leur parapluie le profil de leur enfant: âge, taille, situation professionnelle mais aussi ce qu'ils recherchent pour le conjoint de leur enfant. Les parents se rencontrent entre eux pour marier leurs enfants au meilleur prétendant(e). Un local nous avoué que ce marché était tout récent car il n'avait que 6 ans ! En tout cas il y a du choix !! Nous avons eu les seuls rayons de soleil de tout le trip à Shanghai ! On a donc décidé de prendre un thé glacé sur le Bund au soleil même s'il était encore un peu sous le brouillard. 

On a mangé très local dans un de mes restaurants favoris: dégustation des shengjianbao ! Des petits Dim Sum fris excellent à manger avec précaution évidement ! 

Puis nous sommes allés voir le Bund du côté Pudong, c'est à dire de l'autre coté de la rivière en bas des tours. Beaucoup de chinois et de touristes mais détour sympa pour se rendre compte de la grandeur du quartier financier et des tours. 

Nous avons fini nos visites par le musée d'art moderne, bâtiment de l'exposition universelle.

Pour notre dernier diner nous sommes allés au restaurant Chinois de l'hôtel du Waldorf. Menu spécial de petits plats pour déguster différentes saveurs. Voici le menu.

Nous avons découvert les pattes d'oie ! Un peu comme les pattes de poulet finalement mais un peu trop spécial pour mes parents tout de même haha. Sinon un super steak de boeuf d'Australie, du pork aigre doux, et une énorme crevette au gingembre. Mes parents ont pu aussi gouter au fruit du dragon, un fruit qui n'a pas spécialement du gout mais qui est très beau haha. 

Ce qui nous a le plus surpris: 

• Les chiens ont des chaussons dans la rue, pour ne pas salir le sol des maisons en retrant.
• Le nombre de fonctionnaires et policiers dans la rue, il y en a un à chaque croisement pour faire la circulation ou faire traverser les piétons (alors qu'il y a bien des feux de circulation...).
• La diversité de la nourriture chinoise, qui s'explique par les différentes régions de la Chine. De plus, la nourriture est bien différente de celle des restaurants chinois en France...
• Le nombre important de petits restaurants de rue.
• Les belles voitures et les scooters électriques partout !
• Le travail non stop, les chinois n'ont pas d'horaire et ils ne s'arrêtent jamais.
• La propreté du métro, tout en sécurité avec des barrières de protection à chaque station, personne ne grugent, tout le monde est en règle.
• Le paiement avec le téléphone et l'avancé technologique.
• Les chinoises qui se mettent des lentilles de couleur et de pupille de taille plus large.

Mes parents sont bien rentrés en France, c'est le retour à la routine pour moi. Mais demain soir je m'envole pour 4 jours à Tokyo pour voir Eri ! Et les Cherry Blossom évidement ! 

Bises